Cognitive and pragmatic peculiarities of positive and  negative food representation in Russian media discourse

Вячеслав Дмитриевич Шевченко; Екатерина Сергеевна Шевченко

doi:10.21638/spbu09.2021.210

Авторы

Вячеслав Дмитриевич Шевченко Самарский национальный исследовательский университет им. акад. С.П.Королева, Россия, 443086, Самара, Московское шоссе, 34
Екатерина Сергеевна Шевченко Самарский национальный исследовательский университет им. акад. С.П.Королева, Россия, 443086, Самара, Московское шоссе, 34

DOI:

https://doi.org/10.21638/spbu09.2021.210

Аннотация

Статья посвящена анализу когнитивных и прагматических факторов репрезентации пищи в медиадискурсе, а также особенностей языковых средств данной репрезентации. В статье исследуются языковые средства реализации когнитивных моделей, относящихся к сферам развлечений, приема и приготовления пищи, а также моделей, связанных с негативными аспектами репрезентации пищи в российском медиадискурсе. В статье также рассмотрена связь между реализацией когнитивных моделей и прагматическими целями журналистов, которые направлены на позитивную или негативную репрезентацию пищи в медиадискурсе. В рамках предпринятого исследования были также проанализированы доминантные компоненты когнитивных моделей. Выдвижение таких компонентов, как участники, пища и напитки, место, развлечения, характеристики объекта (пищи), действия, последствия и др., обусловлено прагматическими целями журналистов, которые заключаются в попытке привлечь внимание к определенным блюдам или предотвратить негативные последствия употребления пищи. Наполнение компонентов когнитивной модели определенным содержанием посредством языковых единиц приводит к реализации прагматической цели журналиста. В статье также рассматривается связь между различными сферами жизнедеятельности человека, которая устанавливается посредством репрезентации пищи. Авторы также обращаются к особенностям реализации когнитивной модели еда как источник опасности. Статья вносит вклад в углубление таких разделов лингвистики, как когнитивная семантика, прагмалингвистика, медиалингвистика, теория текста и дискурса. Результаты проведенного исследования могут быть использованы для анализа реализации когнитивных моделей в других типах дискурса, а также в теоретических курсах по лингвистике текста, дискурс-анализу, медиалингвистике.

Ключевые слова:

российский медиадискурс, репрезентация пищи, когнитивные модели, доминантные компоненты, пища

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Библиографические ссылки

References

Chernyavskaya 2017 — Chernyavskaya V. E. Methodological opportunities of discourse analysis in corpus linguistics. Bulletin of Tomsk State University. Philology. 2017, (50): 135–148. https://doi. org/10.17223/19986645/50/9. (In Russian)

Eco 2005 — Eco U. The role of the reader. Exploration in the semiotics of texts. St. Petersburg: Symposium Publ., 2005. 491 p. (In Russian)

Eddy 2019 — Eddy J. Food for thought? The cultural appropriation of food in contemporary media. SKASE. Journal of Literary and Cultural Studies. 2019, 1 (2): 40–50. http://www.skase.sk/Volumes/SJLCS02/pdf_doc/05.pdf/ (accessed: 14.04.2020).

Evseeva, Kreidlin 2017 — Evseeva I. V., Kreidlin G. E. Frame modelling of lexical word-building nests with ‘illness’ meaning. Bulletin of Tomsk State University. Philology. 2017, (49): 5–23. https://doi. org/10.17223/19986645/49/1. (In Russian)

Fischler 1988 — Fischler C. Food, self and identity. Social Science Information. 1988, (27): 275–293.

Ivantsova 2018 — Ivantsova E. V. The concept “bread” in the discourse of a dialect language personality. Bulletin of Tomsk State University. Philology. 2018, (56): 47–64. https://doi.org/10.17223/19986645/56/4. (In Russian)

Matrozi-Marin 2018 — Matrozi-Marin A. Food and language as means of communication and markers of social and cultural identity. In esse: English Studies in Albania. 2018, 9 (1): 120–135.

Olyanich 2015 — Olyanich A. V. Gastrinomical discourse. Discourse Pi. 2015, 12 (2): 157–160. (In Russian)

Pozhidaeva, Karamalak 2018 — Pozhidaeva E. V., Karamalak O. A. Hashtags in social networking sites: in- tentions and affordances (as exemplified by the posts in English on “food” topic). Bulletin of Tomsk State University. Philology. 2018, (55): 106–118. https://doi.org/10.17223/19986645/55/8. (In Russian)

Shevchenko 2018 — Shevchenko V. D. Representation of cooking in the British media discourse: cognitive and pragmatic aspects. In esse: English Studies in Albania. 2018, 9 (1): 109–119.

Shevchenko, Shevchenko 2019 — Shevchenko V. D., Shevchenko E. S. Artistic form in social communication. Current Issues in Philology and Pedagogical Linguistics. 2019, (1): 46–52. https://doi.org/10.24410/ GW31-FW09. (In Russian)

Tomaščíková 2012 — Tomaščíková S. Media narratives: the means of communication and consumption. In: A Journey through Knowledge: Festschrift in Honour of Hortensia Pârlog. Newcastle upon Tyne: Cambridge Scholars Publishing, 2012. P. 96–108.

Tomaščíková 2015 — Tomaščíková S. Cultural heritage and food — new media narratives — new meanings and new identities. European English Messenger. 2015, 24 (2): 49–57.

Tomaščíková 2019 — Tomaščíková S. Food in the media: above and below the sea level of a hypermodern culture. In: Šnircová S., Tomaščíková S. (eds). Postmillennial Trends in Anglophone Literatures, Cultures and Media. Newcastle upon Tyne: Cambridge Scholars Publishing, 2019. P. 156–173.

Vorkachev, Vorkacheva 2019 — Vorkachev S. G., Vorkacheva E. A. Discourse and its typology in Russian linguistics. Current Issues in Philology and Pedagogical Linguistics. 2019 (3): 14–21. https://doi. org/10.29025/2079–6021-2019-3-14-21. (In Russian)